Cocktails: mes lieux favoris cet hiver à Cannes

J’espère que vous allez bien depuis cet été et que je ne vous ai pas trop manqué. L’été fut doux, lumineux, parfois un peu fou… et j’espère que vous avez eu le temps de savourer chaque adresse que je vous ai dévoilée ici. Maintenant que Cannes ralentit, que les nuits se font plus courtes mais tellement plus dorées, l’ambiance change… et moi avec. C’est la saison où la ville devient plus intime, presque confidentielle. Une parenthèse secrète réservée à ceux qui savent regarder.

Alors, comme vous me demandez souvent où aller se glisser pour boire un cocktail quand l’hiver revient sur La Croisette, j’ai décidé de vous ouvrir mon carnet d’adresses. Dans cet article, vous allez découvrir les lieux que je garde d’habitude pour moi, les spots où l’on s’attarde, où les lumières sont tamisées juste comme il faut, où les cocktails vous murmurent que vous êtes exactement à votre place.

Suivez-moi. L’hiver nous réserve ses secrets.

Le Palm Beach

Parlons peu, parlons iconique : le Palm Beach. L’hiver, cet endroit ne ressemble à rien d’autre à Cannes. C’est un décor qui semble écrit pour vous faire vivre une nuit hors du temps — et vous savez que j’adore ça. Voici les lieux où j'aime m'attarder:

Le Zuma

Si vous cherchez le spot parfait pour un verre qui finit en soirée inoubliable : bienvenue. Zuma, c’est la définition même du chic solaire. Une vue magnifique, des cocktails à tomber (genre vraiment), et cette sensation d’être transporté quelque part entre Tokyo, Dubaï et un épisode de Gossip Girl tourné au bord de la Méditerranée. Idéal pour un date qui compte… ou une soirée entre copines du genre "Spill the tea".

Le Bar du Casino du Palm Beach

Ici, l’ambiance devient instantanément cinématographique. On s’installe, on observe les silhouettes qui passent et l'architecture à couper le souffle… et on savoure des cocktails délicieux dans une atmosphère chill mais subtilement sophistiquée. On peut jouer, discuter, rêver — ou juste se laisser envelopper par cette vibe “film de minuit”. Le genre d’endroit où une simple soirée peut devenir un story time.

Le Bar du Jean-Paul

Le type d’adresse qu’on chuchote, jamais qu’on raconte. Normalement réservé aux membres du Members Club du Palm Beach, mais qui ouvre en hiver du jeudi au samedi. Et laissez-moi vous dire une chose : si vous avez la chance d’y entrer, allez-y. J’y suis tombée une fois par hasard… et c’était l’une des meilleures soirées de ma vie. Des cocktails incroyables, une ambiance électrique mais raffinée, un public confidentiel…Le Palm Beach dans sa version la plus rare — et la plus vibrante.

Le Salama

Le Salama, c’est le refuge des Cannois l’hiver. Je n’y mets jamais les pieds en été (il y a trop de touristes, soyons honnêtes), mais dès que les températures baissent… c’est le meilleur spot. Ambiance chaleureuse, musique incroyable, lumières dorées, gens stylés: un vrai cocon festif.

Et côté cocktails… laissez-moi respirer. Leur Expresso Martini est un délice, et leur Pornstar Martini fait partie des raretés parfaitement maîtrisées à Cannes. Si vous cherchez une soirée solaire, vibrante et résolument locale : c’est ici que ça se passe.

Le Bar du Martinez

Là, on change de film. Au bar du Martinez, tout est feutré, tamisé, élégant. On entre et on a l’impression d’être dans une scène entre Grace Kelly et Cary Grant. Les cocktails sont travaillés, l’ambiance est douce, les discussions deviennent plus profondes. C’est un lieu pour se retrouver, pour se poser, pour séduire — discrètement. Un incontournable, au moins une fois dans sa vie.

Rue Hoche – Pour ceux qui veulent quelque chose de plus chill

Parfois, on a envie d’un verre tranquille, sans codes, sans artifices, juste… authentique. Dans ce cas, direction la rue Hoche. Une autre facette de Cannes, plus douce, plus vraie — que j’aime particulièrement l’hiver.

Alors bien sûr, il existe mille façons de vivre les nuits d’hiver à Cannes. Certains lieux se chuchotent, d’autres se dévoilent à ceux qui savent attendre le bon moment, d’autres encore ne s’offrent qu’à ceux qui aiment se perdre un peu. Je vous ai confié mes préférés, ceux où je me glisse quand j’ai envie d’une parenthèse lumineuse ou d’un verre qui raconte une histoire.

Le reste… je le garde encore pour moi. Après tout, chaque saison révèle ses secrets — et l’hiver est peut-être le plus élégant de tous.

C.